Other News

HolidayArchitecture: logeren op bijzondere adressen

HolidayArchitecture: logeren op bijzondere adressen

Mooi initiatief van de Duitse architect Jan Hamer: een website vol vakantiehuizen, B&B’s en hotels met een uitzonderlijke locatie, architectuur en interieurdesign. Opdat u ook kunt doen wat hij zo graag doet: op reis gaan naar een heerlijke omgeving die zacht is voor de ogen. Zijn HolidayArchitecture – of Urlaubsarchitektur in het Duits – bevat al zowat 375 adressen, telkens met een korte beschrijving, naam van de architect, foto’s en een link naar de site van de uitbater. Er zijn […]

De geheimen van Ferran Adrià en El Bulli

De geheimen van Ferran Adrià en El Bulli

In 2011 sloot de bekende Catalaanse topchef Ferran Adrià zijn restaurant, El Bulli, om zich nog uitsluitend toe te leggen op zijn creatieve kooklab, waar ze met 70 werknemers zijn ondertussen. Drie Michelinsterren had El Bulli, absolute wereldtop, en onder andere vermaard voor de moleculaire keuken. Maar niet alleen daarvoor: zowat elke creatie was er onuitgegeven, zo nieuw en verrassend als wat. Hoe deed de topchef dat? Hoe ging hij tewerk gedurende het halfjaar dat het restaurant telkens sloot, om nieuwe gerechten te […]

Gentse Feesten: 5 must-visit eetplekken

Gentse Feesten: 5 must-visit eetplekken

De Gentse Feesten zijn enkele dagen – en nachten – oud, en een vijftal eetkramen vielen ons op. Plekken waar ze wat anders serveren dan friet, burgers of pizza’s. Vaak bio of veggie, altijd origineel én gewoon heel lekker. – door Sandy Volckaert 1. Jardin Botanique Oase van stilte, om even te bekomen van het feestgedruis. Studiomie toverde voor de gelegenheid haar voortuin om tot een exotische plantentuin, waar Foodsie mediterraanse gerechten, tapas en fingerfood serveert. Leuke extra: op dinsdag […]

Housemartin: de mooie Moleskine van bij ons

Housemartin: de mooie Moleskine van bij ons

Achteraan in de Moleskine notitie- en schetsboekjes zit een foldertje met ‘The history of a legendary notebook‘.  Waarin ze vertellen dat ze 200 jaar bestaan, en dat artiesten als Van Gogh en Matisse er zo graag mee werkten. Marketingblabla, want het merk bestaat nog maar sinds 1997. Bij Moleskine geven ze het ook toe: ‘een leugentje om bestwil’ heet het daar. Doe ons dan maar de nieuwe Gentse notitieboekjes van Housemartin. Die zijn zo eerlijk als wat: lokale productie, met FSC-papier, […]

Departures: verstillende expo over definitief vertrekken

Departures: verstillende expo over definitief vertrekken

De nieuwe expo Departures kon geen beter decor vinden dan het Gentse Gravensteen, een plek die altijd al nauw verbonden was met de dood. Getuigen daarvan, tastbaar aanwezig: kerkers, wapens, guillotines en andere marteltuigen. In de middeleeuwen huisde er de Raad van Vlaanderen, die oordeelde over zware misdrijven en majesteitsschennis. Vele gevangenen hebben er bange uren doorstaan, nadenkend over hun vaak wrede lot. Ook toen al een plek waar werd nagedacht over sterven, afscheid nemen. En over de onrechtvaardigheid van […]

Milaan: de selectie van Design Vlaanderen

Milaan: de selectie van Design Vlaanderen

Kwintessens, het design- en modeblad van Design Vlaanderen heeft een nadeel. En dat is: het verschijnt maar om de drie maanden. En dus komen reportages vaak laat. Zoals die over het Salone del Mobile in Milaan in het pas verschenen nummer, met de hoogtepunten van de expo daar. Maar dat nadeel is tegelijk een voordeel. Het is interessant eens terug te kijken wanneer het stof – en het feestgedruis – is gaan liggen. Op dat moment komen de écht sterke […]

The inner Circle of Europe: het leven zoals het overal is

The inner Circle of Europe: het leven zoals het overal is

Gent heeft iets met festivals: De Gentse  Feesten, Film Fest Gent, het Lichtfestival, Festival van Vlaanderen en  Gent Jazz, om er maar enkele te noemen.  En zopas startte een nieuw festival, over fotografie: 80 Days of Summer. Vooral in en rond de Sint-Pietersabdij, maar ook elders in de stad, in historische gebouwen, en in andere musea zoals Museum Dr. Guislain of het STAM. Alles samen zowat 20 tentoonstellingen, met variaties op één thema: Stories of Identity. Een opvallende expo is […]

PASS: kunst wordt totaalervaring

PASS: kunst wordt totaalervaring

Huise, Wannegem-Lede, Mullem: slaperige dorpjes waar je wellicht nooit komt, tenzij je bed er staat. Precies in die verborgen vallei vind je nu elk weekend een stroom van kunstminnaars en toeristen. Ze komen voor PASS, een kunstroute samengesteld door Jan Hoet jr. en kunstenaar Kris Martin, inwoner van het nostalgische Mullem.  Het wordt de opvolger van de expo Sint-Jan genoemd, één van de laatste wapenfeiten van Jan Hoet zaliger, en daar is heel wat voor te zeggen. Vier kerken werden boordevol kunst gestouwd, en ook […]

Interbellumparel Villa Cavrois opent deuren

Interbellumparel Villa Cavrois opent deuren

In de troosteloze industriële omgeving van het Noord-Franse Roubaix hebt u cultureel niet veel te zoeken, denkt u? Naast het museum La Piscine – al langer een vaste waarde – valt er vanaf dit weekend nochtans een hoogtepunt van de artdeco-architectuur te bewonderen. De Villa Cavrois in de residentiëlere buurgemeente Croix is een van de paradepaarden uit het oeuvre van de Franse architect Robert Mallet-Stevens (1886-1945). Na decennialange pijnlijke verwaarlozing kon het gebouw op de valreep van de sloop worden […]

Iconische Italiaanse tafelklok weer in productie

Iconische Italiaanse tafelklok weer in productie

Weinig geluiden zijn zo herkenbaar als die van een ratelend infobord op de luchthaven, zoals dat al ongeveer vijftig jaar bestaat, met omklappende cijfers en letters. Erg functioneel, want je hoort meteen wanneer er wat verandert. Wel, het bedrijf dat die technologie uitvond en op punt zette, Solari, brengt nu Cifra 3 terug op de markt. En nieuw: vanaf nu is deze minimalistische klok ook beschikbaar in sober zwart. Het moederbedrijf Solari Udine – uit het Noord-Italiaanse Udine –  is gespecialiseerd […]