Post Tagged with: "J.E.F."

Bij ZNOR houden we van authentieke plekken. No-nonsense, met karakter en liefst nog vernieuwend ook. Naar precies dát soort hippe adressen gaat hoofdredactrice Eline VandeGehuchte van Newplacestobe op zoek. De allernieuwste hotspots die uitblinken qua interieur, concept of service deelt ze graag met u, ZNOR-lezer. Vandaag: Aroy Aroy, in Gent. Flemish foodie Jason Blanckaert is geen onbekende in het Gentse, zijn restaurant J.E.F. is alom geprezen en lokt dan ook menig fijnproever naar de Arteveldestad. Hij bedacht ook Eetedooze, een […]

‘Wat eten we vanavond?’  Het moet zowat de meest gestelde vraag zijn in ieder huishouden. Maar kijk: bij gebrek aan tijd en inspiratie kan je nu ook een zelfkookpakket bestellen, bij steeds meer leveranciers, ze schieten als paddenstoelen uit de grond.  Een tijd geleden startten we bij ZNOR een zoektocht naar lekkere, inspirerende foodboxen.  De meest bijzondere hebben we je al aangeraden.  Zoals de zeer lekkere Eetedooze van J.E.F. of de all-in-one van Table Stories. Intussen hebben we ook enkele […]

Kookboeken genoeg in de rekken, en tegenwoordig brengt ook iedere grote chef zijn eigen boek uit: Sergio Herman, Piet Huysentruyt, zelfs de eerder bescheiden Geert Van Hecke. Hebben we alles dan al gehad? Nee, want Melting Pot tapt uit een ander vaatje. Het brengt verhalen van culinaire expats in België: zowel bekende chefs als de Brazilaan Marcello Balardin van OAK, als aanstormend talent zoals Tomek Mroszczak bij J.E.F.. De gesprekken gaan uiteraard over koken, maar zijn véél meer dan dat. Wat […]

E-shopping is booming, je kan zowat alles thuis laten leveren, zelfs eten-voor-een-week of dozen vol lekkernijen.  Daarom is ZNOR een reeks gestart waarbij het die food boxes voor jou opent en keurt.  Tweede in de rij, na de doos van Food Nomads: de food box van J.E.F.  Een initiatief van het gelijknamige restaurant in Gent. WAT IS HET? Het eten van de populaire bistro J.E.F., maar dan bij jou thuis, in een box met een duidelijke handleiding.  Een concept bedacht […]

Wat is dat toch met Gent? Eerst strijken de Flemish Foodies Kobe Desramault (De Vitrine), Jason Blanckaert (J.E.F.) en Olly Ceulenaere (Volta, straks De Avonden) er neer. Dan worden maar liefst vier etablissementen genomineerd voor de internationale Restaurant and Bar Design Awards: Cœur d’ Artichaut, M with a view, Gaston en Topstarter-winnaar Wasbar. En weer schieten er nieuwe, straffe bars als paddenstoelen uit de grond. Zoals vorige week Bar Jan Cremer aan het vernieuwde Kramersplein, waar ze niet alleen een […]