Post Tagged with: "café"

Edelrot: nieuwe bio wijnbar in hartje Gent

Edelrot: nieuwe bio wijnbar in hartje Gent

Bij ZNOR houden we van authentieke plekken, met karakter en liefst nog vernieuwend ook. Naar precies dát soort hippe adressen gaat hoofdredactrice Eline VandeGehuchte van Newplacestobe op zoek. De allernieuwste hotspots die uitblinken qua interieur, concept of service deelt ze graag met jou, ZNOR-lezer. Vandaag: Edelrot, in Gent. Je zou tussen al dat beer pairing en gastronomische mock- of cocktailproeven door, bijna denken dat wijn inboet aan populariteit. Maar niets is minder waar. Zo ook bij wijnbar Edelrot: omdat hun mobiele […]

Authentieke Belgische cafés: een boek als warm pleidooi

Authentieke Belgische cafés: een boek als warm pleidooi

Veel nieuwe boeken brengen een warm verhaal, zijn mooi vormgegeven en fijn om in te grasduinen. Authentieke Belgische cafés ook, maar is nog meer dan dat. Het is vooral een vurig pleidooi om zorgzaam om te springen met ons dorstlessende erfgoed. Auteur Regula Ysewijn daarover: “Authentieke cafés verdwijnen als sneeuw voor de zon. Eerst was er Café Den Akker in Mechelen dat dichtging. En niet veel later was er sprake van dat Café De Kroon in Antwerpen zou moeten wijken […]

Roest: no-nonsense tafelen in uniek pand

Roest: no-nonsense tafelen in uniek pand

Bij ZNOR houden we van authentieke plekken. No-nonsense, met karakter en liefst nog vernieuwend ook. Naar precies dát soort hippe adressen gaat hoofdredactrice Eline VandeGehuchte van Newplacestobe op zoek. De allernieuwste hotspots die uitblinken qua interieur, concept of service deelt ze graag met u, ZNOR-lezer. Vandaag: Roest, in Antwerpen. Dat Robin Janssens en Björn Meeuwsse de knepen van het horecavak kennen, is duidelijk: na het succesverhaal van de Burgerij (zeven vestigingen) gingen de heren aan de slag met Roest. Je kan […]