Post Tagged with: "plantaardig"

Proef op de som: het bakboek van Madam Bakster

Proef op de som: het bakboek van Madam Bakster

Snoepen zonder schuldgevoel? Volgens Madam Bakster, het alter ego van de West-Vlaamse Laura Verhulst,  kan het. Nadat ze eerder al hoge ogen oogstte als student-ondernemer van het jaar en begin dit jaar een koffiehuis opende in Gent, kon Madam Bakster onlangs klinken op alweer een nieuwe mijlpaal: de lancering van haar eerste boek. “Een kookboek dat aantoont dat desserts perfect deel kunnen uitmaken van een gezonde en evenwichtige levensstijl”, zo zegt ze zelf. Wij namen de proef op de som. […]

Nieuw in Gent: cappuccino en latte zonder melk

Nieuw in Gent: cappuccino en latte zonder melk

Bij ZNOR houden we van authentieke plekken, met karakter en liefst nog vernieuwend ook. Naar precies dát soort hippe adressen gaat hoofdredactrice Eline VandeGehuchte van Newplacestobe op zoek. De allernieuwste hotspots die uitblinken qua interieur, concept of service deelt ze graag met jou, ZNOR-lezer. Vandaag: Full Circle Coffee, in Gent. Het moet gezegd, pop-ups zijn de ideale manier om te testen of je concept aanslaat. Dat moeten Yf Feller & Elke Vanderper ook gedacht hebben: na herhaaldelijk succes op onder andere […]

Je smaakpapillen laten dansen én in je jeans blijven passen zonder te diëten?

Je smaakpapillen laten dansen én in je jeans blijven passen zonder te diëten?

Het lijkt de zoveelste slogan voor een vrouwenblad waarvan je spontaan met je ogen begint te rollen.  Maar als je het boek Healthy is Funky van Mich Baron begint te lezen, merk je al snel dat dit eigenlijk de info was die je zocht.  Geen saaie lezing over voedingsleer, maar duidelijke feiten en bruikbare tips die ze samen met Evelyne Mertens, universitair onderzoekster en diëtiste van EVA & Dagen Zonder Vlees, selecteerde uit de tonnen informatie die ons elke dag overspoelen. […]

‘Julie natuurlijk’: toch niet wéér een kookboek?

‘Julie natuurlijk’:  toch niet wéér een kookboek?

Toch niet weer een kookboek?  Toch wel. En wat voor een. Julie natuurlijk – verrassend vegan en raw van Julie Van den Kerchove, ondertussen de bekendste raw foodchef van Vlaanderen.  Eerder verschenen recepten van haar hand in Elle België en kon je haar al volgen op Instagram.  En sinds ze in Californië de knepen van het vak leerde, deelt ze haar ervaringen op haar blog Julie’s Lifestyle.  Samen met haar partner Simon Matthys lanceerde ze ook een raw vegan productlijn All Good.  Enfin, […]