Post Tagged with: "marcello Ballardin"

Nieuw Gents huiskamerrestaurant: OAK

Chef Marcelo en sous-chef Eric

Hupsakee, wéér een nieuw restaurant in Gent, vanaf 1 oktober. ‘OAK’ is de naam, wat refereert aan huiselijke gezelligheid en krachtige, pure smaken. Precies dat gewone, ongecompliceerde willen chef Marcello Ballardin en zijn partner Dominik D’Hooge ook op het bord brengen. Met veel seizoensproducten. En voor redelijke prijzen, 25 euro voor een tweegangenlunch. Die je naar eigen keus en goesting kan uitbreiden met extra gangen: 35 euro voor drie, 45 euro voor vier en 50 euro voor vijf gangen. ’s […]