Post Tagged with: "Larmuseau"

Na mosterd en cuberdons: nu ook Gentse sneeuwballen

Na mosterd en cuberdons: nu ook Gentse sneeuwballen

Opnieuw gelanceerd in Gent, vanochtend: de sneeuwballen van Larmuseau. Net iets meer dan 100 jaar geleden voor het eerst op de markt gebracht, ten tijde van de Wereldtentoonstelling. Als antwoord op de dure chocoladetruffels, die de gewone man niet kon betalen. Daarom bedacht August Larmuseau deze variant, op basis van stroop, met maar een dun – en dus betaalbaar – laagje chocolade. En bestrooid met poedersuiker. Daaraan danken de sneeuwballen uiteraard ook hun naam. Al refereert die ook aan het […]