Post Tagged with: "Kobe Desramaults"

Kobe Desramaults’ vurige zoektocht naar de essentie

Kobe Desramaults’ vurige zoektocht naar de essentie

Zopas verscheen ‘Kobe Desramaults‘, het boek. Niet dat het makkelijk was, aan deze uitgave werd drie jaar gewerkt. Drie jaar van zoeken, aftasten, niet helemaal content zijn. Om tenslotte ineens het juiste recept te vinden. Met de fraaie fotografie van Stefaan Temmerman, Sarah Vitale en Piet De Kersgieter. En met een rake, subtiele tekst van Rik Van Puymbroeck, die de kans kreeg te graven in Kobes geest en diens diepe West-Vlaamse roots bloot te leggen. Want daarin schuilt allicht de oorsprong van […]

Gentse Feesten: 5 must-visit eetplekken

Gentse Feesten: 5 must-visit eetplekken

De Gentse Feesten zijn enkele dagen – en nachten – oud, en een vijftal eetkramen vielen ons op. Plekken waar ze wat anders serveren dan friet, burgers of pizza’s. Vaak bio of veggie, altijd origineel én gewoon heel lekker. 1. Jardin Botanique Oase van stilte, om even te bekomen van het feestgedruis. Studiomie toverde voor de gelegenheid haar voortuin om tot een exotische plantentuin, waar Foodsie mediterraanse gerechten, tapas en fingerfood serveert. Leuke extra: op dinsdag 21 juli geeft landschapsarchitect […]