Vrijmoed: creatief koken met eenvoudige ingrediënten
Wat opvalt als je het boek van Vrijmoed vastneemt, is de zijdezachte stijlvolle cover. Die zet meteen de toon. Want Michaël Vrijmoed heeft ondertussen een uitstekende reputatie opgebouwd en wie al in zijn restaurant in Gent is gepasseerd, weet dat hij die hoog houdt. Het boek geeft je een inkijk in zijn leven, en waarom hij bepaalde keuzes heeft gemaakt. Guy Van Cauteren van ’t Laurierblad en Peter Goossens van Hof van Cleve, de twee leermeesters die het meest invloed op […]
