Post Tagged with: "IJsland"

Nieuw in Gent: cappuccino en latte zonder melk

Nieuw in Gent: cappuccino en latte zonder melk

Bij ZNOR houden we van authentieke plekken, met karakter en liefst nog vernieuwend ook. Naar precies dát soort hippe adressen gaat hoofdredactrice Eline VandeGehuchte van Newplacestobe op zoek. De allernieuwste hotspots die uitblinken qua interieur, concept of service deelt ze graag met jou, ZNOR-lezer. Vandaag: Full Circle Coffee, in Gent. Het moet gezegd, pop-ups zijn de ideale manier om te testen of je concept aanslaat. Dat moeten Yf Feller & Elke Vanderper ook gedacht hebben: na herhaaldelijk succes op onder andere […]

Dagný Rós tovert IJsland op je bord

Dagný Rós tovert IJsland op je bord

Dat Scandinavië hot is, mag geen verrassing meer zijn. Ons interieur kleurt strak wit, onze kledij is puur en heeft een sobere belijning. Maar er is één aspect van de Scandinaviërs dat de Belgen nog niet kennen, moet Dagný Rós gedacht hebben: hun vindingrijke keuken! Dus schreef ze een boek waarin ze maar liefst 77 Scandinavische – en bij voorkeur IJslandse, want daar liggen haar roots – recepten bundelt. In primeur, en geserveerd op een bedje van hygge: ‘Easy Nordic’. […]