Post Tagged with: "bio"

Lekkere selectie boeken: tips voor op de Boekenbeurs

Lekkere selectie boeken: tips voor op de Boekenbeurs

Volgende week is het zover: van 31 oktober tot en met 11 november kan je in Antwerpen weer op de Boekenbeurs terecht. Uit het overaanbod nieuwe kookboeken maken we hieronder alvast een znorrige selectie. En bekijk gerust ook nog even de eerdere posts over drie andere nieuwe én lekkere uitgaven: Garage Culinair, Simple Food van Sergio Herman en Aroy Aroy. 1. Koken met kruiden (extracten) van Créosa Govaers Dit is zeker het meest aparte kookboek dat we dit jaar in […]

Nóg een nieuw lekker adres in Gent: PLUS+

Nóg een nieuw lekker adres in Gent: PLUS+

Bij ZNOR houden we van authentieke plekken. No-nonsense, met karakter en liefst nog vernieuwend ook. Naar precies dát soort hippe adressen gaat hoofdredactrice Eline VandeGehuchte van Newplacestobe op zoek.  De allernieuwste hotspots die uitblinken qua interieur, concept of service deelt ze graag met u, ZNOR-lezer. Vandaag: PLUS+, in Gent. Genoeg groene hotspots, denkt u? In Gent denken ze er anders over. Zoals de zusjes Sofie (26) en Lien (28) Cocquyt, zij geloven met hart en ziel in bewust eten én […]

FERM: biologisch restaurant, food market, patisserie én take-away

FERM: biologisch restaurant, food market, patisserie én take-away

Bij ZNOR houden we van authentieke plekken. No-nonsense, met karakter en liefst nog vernieuwend ook. Naar precies dát soort hippe adressen gaat hoofdredactrice Eline VandeGehuchte van Newplacestobe op zoek.  De allernieuwste hotspots die uitblinken qua interieur, concept of service deelt ze graag met u, ZNOR-lezer. Vandaag: FERM, in Keerbergen. Hoewel FERM maar vier letters telt, staat het wel degelijk voor een ambitieuze mondvol. Fris, hip, gezond en eerlijk zijn de sleutelwoorden van dit gloednieuwe concept in Keerbergen, een plek op […]

Biowijn: genieten zonder sulfieten?

Biowijn: genieten zonder sulfieten?

Veel mensen denken dat biowijnen 100% natuurlijk zijn. Druiven gekweekt zonder sproeimiddelen, geen toegevoegde chemicaliën, alles puur natuur. Fout, zo leren we uit een artikel in het laatste nummer van Test-Aankoop. De term ‘bio’ slaat alleen op het kweekproces. Dus inderdaad geen sproeimiddelen en zo. Maar na de pluk geldt gewoon de Europese regelgeving, ook voor het toevoegen van sulfiet. Op dat vlak is er geen verschil tussen klassiek geproduceerde wijn en biowijn. En dus mag er tot 260 mg […]