Post Tagged with: "ambacht"

Eat Love Pizza: mooi boek over lekkere pizza, eerlijke producten en warme mensen

Eat Love Pizza: mooi boek over lekkere pizza, eerlijke producten en warme mensen

Wie ZNOR wat kent, weet dat we niet zomaar een boek aanprijzen.  We doen dat alleen als het echt de moeite is, als het ons raakt op de één of andere manier.  Met het verhalen- en receptenboek Eat Love Pizza, over de traditie van pizza, schiet Valentina Gatti recht in onze roos.  Want we vallen helemaal voor de combinatie van lekker eten en warme verhalen.  Valentina is een Belgische met een Italiaanse naam.  In 2007 opende ze in Gent Eat Love Pizza, waar ze […]

De helden van het echte eten

De helden van het echte eten

Drie gulzige geesten zijn pas bevallen van hun eerste boek: Johanna Goyvaerts, Barbara Serulus en Mayken Craenen.  Samen vormen ze het foodcollectief Alle Dagen Honger.  En al vier jaar vullen ze de gelijknamige foodblog met hun zoektocht naar wat lekker is.  Het boek gaat over authentieke producten en de mensen die ze maken: ‘De helden van het echte eten‘. Een greep uit de 20 heldenverhalen: Corazon De Raeymaecker: een model dat het helemaal aan het maken was in New York werd CSA – […]