FOOD

Zebrawoods: warm muzikaal alternatief voor klassieke kerstmarkt

Zebrawoods: warm muzikaal alternatief voor klassieke kerstmarkt

Bij ZNOR houden we van authentieke plekken, met karakter en liefst nog vernieuwend ook. Naar precies dát soort hippe adressen gaat hoofdredactrice Eline VandeGehuchte van Newplacestobe op zoek. De allernieuwste hotspots die uitblinken qua interieur, concept of service deelt ze graag met jou, ZNOR-lezer. Vandaag: het tijdelijke, kerstige Zebrawoods, in Gent. We kunnen er niet meer naast kijken of tegenhouden: Kerstmis nadert. En dat in een hoog tempo. Wie geen fan is van drukke kerstmarkten en bijbehorende chalets of reuzenraderen, maar wél houdt […]

ENTR: nieuwe bar & eethuis van De Centrale

ENTR: nieuwe bar & eethuis van De Centrale

Bij ZNOR houden we van authentieke plekken, met karakter en liefst nog vernieuwend ook. Naar precies dát soort hippe adressen gaat hoofdredactrice Eline VandeGehuchte van Newplacestobe op zoek. De allernieuwste hotspots die uitblinken qua interieur, concept of service deelt ze graag met jou, ZNOR-lezer. Vandaag ENTR, in Gent. De Centrale in Gent is een multicultureel ontmoetingscentrum waar allerlei concerten en voorstellingen plaatsvinden. De bar en het restaurant werden er wat te klein en aan de overkant van de straat was […]

Otomat Gent: pizza’s op zijn Belgisch

Otomat Gent: pizza’s op zijn Belgisch

Bij ZNOR houden we van authentieke plekken, met karakter en liefst nog vernieuwend ook. Naar precies dát soort hippe adressen gaat hoofdredactrice Eline VandeGehuchte van Newplacestobe op zoek. De allernieuwste hotspots die uitblinken qua interieur, concept of service deelt ze graag met jou, ZNOR-lezer. Vandaag Otomat, in Gent. Tomat or no tomat, dat is wel degelijk the question bij Otomat, de nieuwste pizzazaak in Gent. Hier kom je niet voor een pizza Hawaï, wel voor allerlei ‘betere’ rode of witte […]

Charlie’s in Antwerpen Vlaanderens beste koffiebar

Charlie’s in Antwerpen Vlaanderens beste koffiebar

Het jonge Antwerpse Charlie’s is de beste koffiebar van het Vlaamse land. Volgens de hotspotgids Newplacestobe toch, die Charlotte Mondelaers en haar zaak zopas bedacht met een Best Coffee Bar Award 2017. Eerst kozen ongeveer 12.000 liefhebbers hun vijf favoriete bars, daarna ging een vierkoppige jury onaangekondigd op pad, met daarin een retail interieurdeskundige, een hotspotexpert, een hospitality specialist en gelukkig ook een topbarista, die gewoonweg de lekkerste koffie opspoorde en goeie punten gaf. En de winnaar werd Charlie’s in […]

Hands on Gaston: lunchen in binnentuin designmuseum

Hands on Gaston: lunchen in binnentuin designmuseum

Bij ZNOR houden we van authentieke plekken. No-nonsense, met karakter en liefst nog vernieuwend ook. Naar precies dát soort hippe adressen gaat hoofdredactrice Eline VandeGehuchte van Newplacestobe op zoek. De allernieuwste hotspots die uitblinken qua interieur, concept of service deelt ze graag met u, ZNOR-lezer. Vandaag Hands on Gaston, in Gent. Rooftopbar Gaston ruilt het veelbezochte en zonnige dakterras nabij de Gentse Wiedauwkaai deze winter in voor lagere oorden: Hands on Gaston popt-up in de binnentuin van het Design museum Gent.  In […]

SAN: hang naar eenvoud

SAN: hang naar eenvoud

Bij ZNOR houden we van authentieke plekken. No-nonsense, met karakter en liefst nog vernieuwend ook. Naar precies dát soort hippe adressen gaat hoofdredactrice Eline VandeGehuchte van Newplacestobe op zoek. De allernieuwste hotspots die uitblinken qua interieur, concept of service deelt ze graag met u, ZNOR-lezer. Vandaag SAN, in Brussel. Kom en lepel. Veel meer dan dat krijg je bij de Aziatische bistro San niet voorgeschoteld. Inclusief inhoud uiteraard. En over die inhoud valt wel wat te zeggen: elk komgerecht is […]

Lekkere selectie boeken: tips voor op de Boekenbeurs

Lekkere selectie boeken: tips voor op de Boekenbeurs

Volgende week is het zover: van 31 oktober tot en met 11 november kan je in Antwerpen weer op de Boekenbeurs terecht. Uit het overaanbod nieuwe kookboeken maken we hieronder alvast een znorrige selectie. En bekijk gerust ook nog even de eerdere posts over drie andere nieuwe én lekkere uitgaven: Garage Culinair, Simple Food van Sergio Herman en Aroy Aroy. 1. Koken met kruiden (extracten) van Créosa Govaers Dit is zeker het meest aparte kookboek dat we dit jaar in […]

Nieuwe Aroy Aroy in Gent: lekker, lekker!

Nieuwe Aroy Aroy in Gent: lekker, lekker!

Bij ZNOR houden we van authentieke plekken. No-nonsense, met karakter en liefst nog vernieuwend ook. Naar precies dát soort hippe adressen gaat hoofdredactrice Eline VandeGehuchte van Newplacestobe op zoek. De allernieuwste hotspots die uitblinken qua interieur, concept of service deelt ze graag met u, ZNOR-lezer. Vandaag: Aroy Aroy, in Gent. Flemish foodie Jason Blanckaert is geen onbekende in het Gentse, zijn restaurant J.E.F. is alom geprezen en lokt dan ook menig fijnproever naar de Arteveldestad. Hij bedacht ook Eetedooze, een […]

Japanse lunchbox duikt op in Vlaanderen

Japanse lunchbox duikt op in Vlaanderen

Bij ZNOR houden we van authentieke plekken. No-nonsense, met karakter en liefst nog vernieuwend ook. Naar precies dát soort hippe adressen gaat hoofdredactrice Eline VandeGehuchte van Newplacestobe op zoek. De allernieuwste hotspots die uitblinken qua interieur, concept of service deelt ze graag met u, ZNOR-lezer. Vandaag: Nunchi, in Gent. Jet Valstar en Michael Pilozzi openden met Nunchi de eerste bentobar in Gent – en zelfs de eerste in Vlaanderen. Een vrolijk en uniek concept van een jong team! Nunchi staat […]

Sergio Herman: ‘Hoe ouder, hoe eenvoudiger’

Sergio Herman: ‘Hoe ouder, hoe eenvoudiger’

Sergio Herman bracht net een nieuw boek uit: Simple Food. Waarin hij toont hoe hij zélf kookt voor vrienden, of gewoon voor zijn eigen familie thuis. De meer dan 60 gerechten zijn superlekker, maar tegelijk de eenvoud zelve. Bereid met ingrediënten uit de supermarkt, sommige zijn zelfs klaar te maken in een minuut of tien . Zoals ‘spiegeleitje speciaal’, met garnalen, ‘mosselen met vinaigrette’ of  ‘tomatensalade met za’atar’. En alle schotels kan je op voorhand klaarstomen, zodat je als gastvrouw […]