Post Tagged with: "vegetarisch"

Dagen zonder Vlees: inspiratie voor 40 dagen en méér

Dagen zonder Vlees: inspiratie voor 40 dagen en méér

Twintig dagen. Precies zover was de actie Dagen zonder Vlees gisteren. Halfweg dus, en met nog twintig dagen te gaan kan je misschien wel wat inspiratie gebruiken voor het vleesvrije potje dat je je gezinsgenoten dagelijks voorschotelt. En die vind je in het gloednieuwe boek dat bij de actie hoort. In ‘Dagen zonder Vlees, het nieuwe kookboek’ laten bijna dertig BV’s in hun kookpotten kijken. Van MNM-dj Julie Van den Steen over Yves Desmet en Guillaume Van der Stighelen tot Frank […]

Lekkere selectie boeken: tips voor op de Boekenbeurs

Lekkere selectie boeken: tips voor op de Boekenbeurs

Volgende week is het zover: van 31 oktober tot en met 11 november kan je in Antwerpen weer op de Boekenbeurs terecht. Uit het overaanbod nieuwe kookboeken maken we hieronder alvast een znorrige selectie. En bekijk gerust ook nog even de eerdere posts over drie andere nieuwe én lekkere uitgaven: Garage Culinair, Simple Food van Sergio Herman en Aroy Aroy. 1. Koken met kruiden (extracten) van Créosa Govaers Dit is zeker het meest aparte kookboek dat we dit jaar in […]

Culinaire hype deze lente: food in a jar

Culinaire hype deze lente: food in a jar

Dé culinaire hype deze lente, overgewaaid uit Amerika?  Eten uit een bokaal.  Het is een gezond en kleurrijk alternatief voor de klassieke lunch in een brooddoos.  Want alles in een bokaal ziet er hipper uit, smaken blijven beter bewaard én de herbruikbare ‘verpakking’ is ecologisch.  Als je alles wat je er al over gelezen hebt mag geloven, zijn de voordelen van food in a jar legio.  Wij hebben een aantal variaties op het thema voor jou samengevat. BOCAL LOCAL Jolita Leenknegt is getrouwd met […]

Table Stories: wat biedt de box?

Table Stories: wat biedt de box?

E-shopping is booming, je kan zowat alles thuis laten leveren, zelfs eten-voor-een-week of dozen vol lekkernijen.  Daarom deze ZNOR-reeks waarbij we food boxes openen en keuren.  Derde in de rij, na de doos van Food Nomads en J.E.F.: de apero-,  ontbijt- of brunchbox van Table Stories.   WAT IS HET? Table Stories is het hartelijke, culinaire verhaal van Kimberley Geldof, een 26-jarige Gentse die authenticiteit en passie ademt.  Ze heeft oog voor detail en dat zie je in alles wat ze doet.  Met Table […]

Eetedooze van J.E.F.: wat biedt de box?

Eetedooze van J.E.F.: wat biedt de box?

E-shopping is booming, je kan zowat alles thuis laten leveren, zelfs eten-voor-een-week of dozen vol lekkernijen.  Daarom is ZNOR een reeks gestart waarbij het die food boxes voor jou opent en keurt.  Tweede in de rij, na de doos van Food Nomads: de food box van J.E.F.  Een initiatief van het gelijknamige restaurant in Gent. WAT IS HET? Het eten van de populaire bistro J.E.F., maar dan bij jou thuis, in een box met een duidelijke handleiding.  Een concept bedacht […]