Post Tagged with: "Luster"

Belgian Solutions: oplossingen op zijn Belgisch

Belgian Solutions: oplossingen op zijn Belgisch

Onlangs verscheen bij Luster het nieuwe Belgian Solutions volume 2, van David Helbich. Met 302 foto’s toont hij ons typisch Belgische oplossingen voor kleine, alledaagse problemen. Zoals voor een betonblok met een hoek af, een wegwijzer die de verkeerde kant uitwijst, een verkeersbord dat niet helemaal klopt, enkele trottoirstenen die ontbreken, een te korte ladder bij schilderwerken, enzovoort, enzoverder. Je kan deze foto’s zien als situaties op zich, maar voor wie het land wat kent staan ze natuurlijk ook symbool […]

Authentieke Belgische cafés: een boek als warm pleidooi

Authentieke Belgische cafés: een boek als warm pleidooi

Veel nieuwe boeken brengen een warm verhaal, zijn mooi vormgegeven en fijn om in te grasduinen. Authentieke Belgische cafés ook, maar is nog meer dan dat. Het is vooral een vurig pleidooi om zorgzaam om te springen met ons dorstlessende erfgoed. Auteur Regula Ysewijn daarover: “Authentieke cafés verdwijnen als sneeuw voor de zon. Eerst was er Café Den Akker in Mechelen dat dichtging. En niet veel later was er sprake van dat Café De Kroon in Antwerpen zou moeten wijken […]

Lekkere selectie boeken: tips voor op de Boekenbeurs

Lekkere selectie boeken: tips voor op de Boekenbeurs

Volgende week is het zover: van 31 oktober tot en met 11 november kan je in Antwerpen weer op de Boekenbeurs terecht. Uit het overaanbod nieuwe kookboeken maken we hieronder alvast een znorrige selectie. En bekijk gerust ook nog even de eerdere posts over drie andere nieuwe én lekkere uitgaven: Garage Culinair, Simple Food van Sergio Herman en Aroy Aroy. 1. Koken met kruiden (extracten) van Créosa Govaers Dit is zeker het meest aparte kookboek dat we dit jaar in […]

Greenterior: groene vingers in huis

Greenterior: groene vingers in huis

Groene vingers: u hebt ze of u hebt ze niet. Toch hoeft een groen interieur geen eeuwige koortsdroom te blijven. Dat bewijst het boek Greenterior, waarin kamerplanten bijna naadloos versmelten met fraai ingerichte woonruimtes. Deze koffietafelcreatie vol uitgepuurde fotografie is het werk van Magali Elali en Bart Kiggen van Coffeeklatch, een onlinemagazine dat op bezoek gaat bij creatieve ondernemers. Tijdens die visites viel hen op hoe vaak zij in de weer waren met groen, “als unieke vorm van zelfexpressie.” Het […]

Melting Pot: warme verhalen uit de keuken

Melting Pot: warme verhalen uit de keuken

Kookboeken genoeg in de rekken, en tegenwoordig brengt ook iedere grote chef zijn eigen boek uit: Sergio Herman, Piet Huysentruyt, zelfs de eerder bescheiden Geert Van Hecke. Hebben we alles dan al gehad? Nee, want Melting Pot tapt uit een ander vaatje. Het brengt verhalen van culinaire expats in België: zowel bekende chefs als de Brazilaan Marcello Balardin van OAK, als aanstormend talent zoals Tomek Mroszczak bij J.E.F.. De gesprekken gaan uiteraard over koken, maar zijn véél meer dan dat. Wat […]

Hemelse soepen: een nieuw receptenboek

Hemelse soepen: een nieuw receptenboek

Voor het samenstellen van dit receptenboek hadden voormalig chef-kok bij Yotam Ottolenghi Nicole Pisani en schrijfster Kate Adams maar één regel: het moet lekker zijn.  Daar kunnen wij ons bij ZNOR uiteraard in vinden.  We doorbladerden het en gingen er meteen mee aan de slag. Het boek Hemelse soepen is ingedeeld per soort.  Zo vind je onmiddellijk een soep die bij je stemming past: snelle soepen die je in een handomdraai kunt maken, wereldse soepen, troostrijke soepen, soepen met een reinigende werking, goed […]

De helden van het echte eten

De helden van het echte eten

Drie gulzige geesten zijn pas bevallen van hun eerste boek: Johanna Goyvaerts, Barbara Serulus en Mayken Craenen.  Samen vormen ze het foodcollectief Alle Dagen Honger.  En al vier jaar vullen ze de gelijknamige foodblog met hun zoektocht naar wat lekker is.  Het boek gaat over authentieke producten en de mensen die ze maken: ‘De helden van het echte eten‘. Een greep uit de 20 heldenverhalen: Corazon De Raeymaecker: een model dat het helemaal aan het maken was in New York werd CSA – […]

Archibet: stuur uw vrienden een wereldberoemde architect

Archibet: stuur uw vrienden een wereldberoemde architect

Wat is er mooier dan iemand een handgeschreven kaart sturen? Wel, voor uw vrienden  die houden van architectuur is er nu Archibet, een boekje met 26 uitneembare postkaarten. Op elke kaart staat een letter centraal, die een interpretatie is van een gebouw van een wereldberoemde architect. De reeks kaarten van de Italiaanse architect en illustrator Frederico Babina, begint met de A van Alvar Aalto (kerk in Riola) en eindigt bij de Z van Zaha Hadid (bibliotheek in Wenen). Met daartussen netjes […]

Win een gesigneerd Muller Van Severen-boek

Win een gesigneerd Muller Van Severen-boek

Een goeie week geleden werden Fien Muller en Hannes Van Severen bekroond met de Vlaamse Cultuurprijs voor Vormgeving. Deze erkenning kwam bovenop alle eer die ze al in binnen- en buitenland oogstten voor hun gezamenlijke designwerk. En om dat te vieren met de ZNOR-lezers, geven ze een gesigneerd exemplaar weg van hun pas verschenen book. Het belicht het artistieke werk van dit duo, het creatieve proces bij het meubelontwerp en veel beelden & schetsen van hun werk. Hoe krijgt u […]

The Bright Side of Belgium: kloeke liefdesverklaring

The Bright Side of Belgium: kloeke liefdesverklaring

Het door velen al doodverklaarde België is springlevender dan ooit. Zeker in boekvorm. Er blijven maar publicaties, catalogi en kijkwerken verschijnen waarin de Belgitude op de hielen wordt gezeten. Kijk maar naar het recente onverhoedse succes van Bazaar België van Klara-producer Claude Blondeel, België voor beginners van Bert Kruismans of Van Istendaels en Barnards België-geschiedenis voor kinderen. Menzo-journalist Stijn Vanderhaeghe waagde zich onlangs ook aan een opfrissing van onze tricolore kennis, met De geschiedenis van België in 100 objecten, figuren […]