Post Tagged with: "glutenvrij"

Dagen zonder Vlees: inspiratie voor 40 dagen en méér

Dagen zonder Vlees: inspiratie voor 40 dagen en méér

Twintig dagen. Precies zover was de actie Dagen zonder Vlees gisteren. Halfweg dus, en met nog twintig dagen te gaan kan je misschien wel wat inspiratie gebruiken voor het vleesvrije potje dat je je gezinsgenoten dagelijks voorschotelt. En die vind je in het gloednieuwe boek dat bij de actie hoort. In ‘Dagen zonder Vlees, het nieuwe kookboek’ laten bijna dertig BV’s in hun kookpotten kijken. Van MNM-dj Julie Van den Steen over Yves Desmet en Guillaume Van der Stighelen tot Frank […]

Lekkere selectie boeken: tips voor op de Boekenbeurs

Lekkere selectie boeken: tips voor op de Boekenbeurs

Volgende week is het zover: van 31 oktober tot en met 11 november kan je in Antwerpen weer op de Boekenbeurs terecht. Uit het overaanbod nieuwe kookboeken maken we hieronder alvast een znorrige selectie. En bekijk gerust ook nog even de eerdere posts over drie andere nieuwe én lekkere uitgaven: Garage Culinair, Simple Food van Sergio Herman en Aroy Aroy. 1. Koken met kruiden (extracten) van Créosa Govaers Dit is zeker het meest aparte kookboek dat we dit jaar in […]

Hoe zit dat nu met die zelfkookpakketten?

Hoe zit dat nu met die zelfkookpakketten?

‘Wat eten we vanavond?’  Het moet zowat de meest gestelde vraag zijn in ieder huishouden. Maar kijk: bij gebrek aan tijd en inspiratie kan je nu ook een zelfkookpakket bestellen, bij steeds meer leveranciers, ze schieten als paddenstoelen uit de grond.  Een tijd geleden startten we bij ZNOR een zoektocht naar lekkere, inspirerende foodboxen.  De meest bijzondere hebben we je al aangeraden.  Zoals de zeer lekkere Eetedooze van J.E.F. of de all-in-one van Table Stories. Intussen hebben we ook enkele […]

Table Stories: wat biedt de box?

Table Stories: wat biedt de box?

E-shopping is booming, je kan zowat alles thuis laten leveren, zelfs eten-voor-een-week of dozen vol lekkernijen.  Daarom deze ZNOR-reeks waarbij we food boxes openen en keuren.  Derde in de rij, na de doos van Food Nomads en J.E.F.: de apero-,  ontbijt- of brunchbox van Table Stories.   WAT IS HET? Table Stories is het hartelijke, culinaire verhaal van Kimberley Geldof, een 26-jarige Gentse die authenticiteit en passie ademt.  Ze heeft oog voor detail en dat zie je in alles wat ze doet.  Met Table […]

Hemelse soepen: een nieuw receptenboek

Hemelse soepen: een nieuw receptenboek

Voor het samenstellen van dit receptenboek hadden voormalig chef-kok bij Yotam Ottolenghi Nicole Pisani en schrijfster Kate Adams maar één regel: het moet lekker zijn.  Daar kunnen wij ons bij ZNOR uiteraard in vinden.  We doorbladerden het en gingen er meteen mee aan de slag. Het boek Hemelse soepen is ingedeeld per soort.  Zo vind je onmiddellijk een soep die bij je stemming past: snelle soepen die je in een handomdraai kunt maken, wereldse soepen, troostrijke soepen, soepen met een reinigende werking, goed […]