Other News

Het Moment van topbarista Valentine Wanders

Het Moment van topbarista Valentine Wanders

Bij ZNOR houden we van authentieke plekken, met karakter en liefst nog vernieuwend ook. Naar precies dát soort hippe adressen gaat hoofdredactrice Eline VandeGehuchte van Newplacestobe op zoek. De allernieuwste hotspots die uitblinken qua interieur, concept of service deelt ze graag met jou, ZNOR-lezer. Vandaag: Het Moment, in Gent. Het Moment, eigenlijk voluit ‘Geniet van het moment’, staat voor – je raadt het al – volop genieten van wat je voorgeschoteld krijgt, de setting én je gezelschap. Valentine Wanders is de […]

Birth Day: frisse wedergeboorte van een mooi fotoboek

Birth Day: frisse wedergeboorte van een mooi fotoboek

We worden allemaal uit een moeder geboren, daarin zijn we overal ter wereld gelijk. Maar een paar seconden later is het gedaan met die gelijkheid. Want waar je geboren wordt, bij welke ouders en vooral in welk land en in welke cultuur zijn erg verschillend. Lieve Blancquaert reisde twee jaar de wereld rond en publiceerde vijf jaar geleden de eerste editie van Birth Day. Maar voor deze tweede editie herwerkte ze het boek grondig: 35 nieuwe foto’s , kortere teksten […]

Proef op de som: het bakboek van Madam Bakster

Proef op de som: het bakboek van Madam Bakster

Snoepen zonder schuldgevoel? Volgens Madam Bakster, het alter ego van de West-Vlaamse Laura Verhulst,  kan het. Nadat ze eerder al hoge ogen oogstte als student-ondernemer van het jaar en begin dit jaar een koffiehuis opende in Gent, kon Madam Bakster onlangs klinken op alweer een nieuwe mijlpaal: de lancering van haar eerste boek. “Een kookboek dat aantoont dat desserts perfect deel kunnen uitmaken van een gezonde en evenwichtige levensstijl”, zo zegt ze zelf. Wij namen de proef op de som. […]

Nieuw in Gent: cappuccino en latte zonder melk

Nieuw in Gent: cappuccino en latte zonder melk

Bij ZNOR houden we van authentieke plekken, met karakter en liefst nog vernieuwend ook. Naar precies dát soort hippe adressen gaat hoofdredactrice Eline VandeGehuchte van Newplacestobe op zoek. De allernieuwste hotspots die uitblinken qua interieur, concept of service deelt ze graag met jou, ZNOR-lezer. Vandaag: Full Circle Coffee, in Gent. Het moet gezegd, pop-ups zijn de ideale manier om te testen of je concept aanslaat. Dat moeten Yf Feller & Elke Vanderper ook gedacht hebben: na herhaaldelijk succes op onder andere […]

De 11 lentetrends volgens designjournaliste Leen Creve

De 11 lentetrends volgens designjournaliste Leen Creve

Al is het nog wat fris momenteel: de lente hangt volop in de lucht. Niet alleen buiten, maar ook binnen, waar we wonen en werken. De ene trend na de andere bloeit open, een gewone sterveling kan het haast niet meer volgen. Gelukkig zijn er designjournalisten als Leen Creve, die al die nieuwigheden met de nodige cool bekijken, het teveel aan lanceringspoeha eerst laten neerdwarrelen en dan een nuchtere samenvatting maken van de woontrends die er écht toe doen. Hieronder het overzicht […]

Opnieuw ‘Pop Up To Date’-invasie in Berchem

Opnieuw ‘Pop Up To Date’-invasie in Berchem

Voor de vierde maal strijkt een reeks kleurrijke pop-upwinkels neer in de Driekoningenstraat-Statiestraat in Antwerpen- Berchem. Het intussen gekende Pop up to Date van het district Berchem vindt dit jaar plaats in samenwerking met Berchem Creatives. Gedurende 2 maanden bieden 14 beloftevolle creatieve starters hun producten, diensten en ideeën aan in tien leegstaande winkelpanden. Wie graag winkelt, heeft er in het Antwerpse meteen een paar originele shoppingplekken bij. De Driekoningenstraat en Statiestraat vormt een drukke verkeersader in Berchem, waar zowel […]

Merkat: verfijnde tapasbar in centrum Leuven

Merkat: verfijnde tapasbar in centrum Leuven

Bij ZNOR houden we van authentieke plekken, met karakter en liefst nog vernieuwend ook. Naar precies dát soort hippe adressen gaat hoofdredactrice Eline VandeGehuchte van Newplacestobe op zoek. De allernieuwste hotspots die uitblinken qua interieur, concept of service deelt ze graag met jou, ZNOR-lezer. Vandaag: Merkat, Leuven. Een tweede zaak beginnen is duidelijk niet langer het voorrecht van de meest volleerde chefs met minstens een decennium ervaring. Jong keukengeweld Niels Brants, in z’n midtwenties én bekend van gastronomisch restaurant EssenCiel, doet […]

Belgian Solutions: oplossingen op zijn Belgisch

Belgian Solutions: oplossingen op zijn Belgisch

Onlangs verscheen bij Luster het nieuwe Belgian Solutions volume 2, van David Helbich. Met 302 foto’s toont hij ons typisch Belgische oplossingen voor kleine, alledaagse problemen. Zoals voor een betonblok met een hoek af, een wegwijzer die de verkeerde kant uitwijst, een verkeersbord dat niet helemaal klopt, enkele trottoirstenen die ontbreken, een te korte ladder bij schilderwerken, enzovoort, enzoverder. Je kan deze foto’s zien als situaties op zich, maar voor wie het land wat kent staan ze natuurlijk ook symbool […]

Edelrot: nieuwe bio wijnbar in hartje Gent

Edelrot: nieuwe bio wijnbar in hartje Gent

Bij ZNOR houden we van authentieke plekken, met karakter en liefst nog vernieuwend ook. Naar precies dát soort hippe adressen gaat hoofdredactrice Eline VandeGehuchte van Newplacestobe op zoek. De allernieuwste hotspots die uitblinken qua interieur, concept of service deelt ze graag met jou, ZNOR-lezer. Vandaag: Edelrot, in Gent. Je zou tussen al dat beer pairing en gastronomische mock- of cocktailproeven door, bijna denken dat wijn inboet aan populariteit. Maar niets is minder waar. Zo ook bij wijnbar Edelrot: omdat hun mobiele […]

Yves Klein: blauwer dan blauw

Yves Klein: blauwer dan blauw

In Bozar opende zopas de expo Yves Klein. Theatre of the void. Een tentoonstelling over de flamboyante Franse kunstenaar die vooral bekend werd via zijn performance art, waarbij hij modellen inzette als ‘levende verfborstels’, om kunstwerken te creëren in bij voorkeur koningsblauw. Of beter: IKB, International Klein Blue, want de man deponeerde zijn eigen samenstelling van dat intense ultramarijn blauw. Niet toevallig loopt deze expo tegelijk met die van Pol Bury, pionier van de kinetische kunst en ook tijdgenoot van […]